Vins El Cep CLAROR Cava de Paratge Qualificat „Can Prats” Brut Nature

Vins El Cep CLAROR Cava de Paratge Qualificat „Can Prats” Brut Nature Gran Reserva – tai putojantis vynas, kaip gamintojas sako, jog jų perlas.  Norėdami sukurti „CLAROR” Cava iš savo 95 Ha „Can Prats Paraje” jie pasirinko 5,5 Ha senų vynuogynų, apsodintų trimis tradicinėmis veislėmis, kuriuose galėjo išauginti išskirtinės kokybės vynuoges. Šių vynuogynų unikalumas, jog tvarkomi pagal Biodinaminio auginimo principus nuo 2003m. Produkcija itin maža tik 2800 butelių. CLAROR 2006 metaus derliaus buvo Pirmoji Biodinaminė Cava PASAULYJE!

Vins El Cep

Vins El Cep, tai keturių vynuogių augintojų sąjunga, kuri iki šiol gyvuoja. 1980 metais pradėjo gaminti unikalius, itin aukštos kokybės putojančius vynus (CAVA) bei vynus, kuriuos išreikškia savo „Terroirs”. Vieni iš ekologinės bei biodinaminės vynuogininkystės pradininkai, kurie įsikūrę „Costers de l’Anoia” bei „Can Llopart de les Alzines”. Didžiausias vyninės siekis, atrasti balansą tarp pagarbos gamtai ir aukštos kokybės, kas jiems ir pavyksta.

Vins El Cep kelias

Carreras, Esteve, Masan ir Parera šeimos jau ilgus metus užmezgė gilius ir stiprius ryšius. Iki šiol jie ne tik geri kaimynai, verslo partneriai, bet ir nuo nuostabūs draugai. Keturios šeimos turėdamos ilgametę patirtį žemės ūkyje ir vynuogių auginame, 1980 metais sugalvojo gaminti unikalius putojantčius vynus (CAVA) ir vynus, kad galėtų atskleisti savo žemių, regiono bei pačios gamybos subtilybes. Ar jiems tai pavyko, įvertinkite Jūs!

Būtent „Llopart de les Alzines” dvare, kuris įkurtas 1499 metais, vynuogynų apsuptyje pastatyta Vins El Cep vyninė. Šio projekto pagrindas buvo ir visada bus keturių draugų, kurie sujungė savo aistrą, žinias ir meilę savo kraštui bei pavertė verslą tokiu, koks jis yra šiandien. Per ilgus metus, savo vynuogynuose, jie sugebėjo išgryninti jų išskirtinumą, aukštą kokybę, pagarbą gamtai.

Norėdami susipažinti su visu jų asortimentu, taip pat ir Vins El Cep CLAROR Cava de Paratge Qualificat „Can Prats” Brut Nature Gran Reserva (tiesa, jis dar bus pildomas) spauskite ČIA.